关于肠道,你不知道的那些事
肠道大约包含了一亿个细胞,是人类大脑细胞的1000倍。肠脑也能够思考、记忆和学习,它主要负责我们下意识的活动,也即对情势或环境的直观感受
肠道还是人类的“情绪器官”,据估计,人体50%的多巴胺和95%的5-羟色胺是在肠道里面合成,它们并不进入大脑,但会通过益生菌对中枢系统发出信号。人类情绪的很大一部分受肠道神经系统影响,甚至,人类幸福感的体验也依赖于从肠道这个第二“大脑”向上传至大脑的信息。
6个方法保持“肠寿”1“住口”
在两餐间需要给肠道提供足够的时间休整,从而让它为下一次工作储备能量。
2细嚼慢咽
充分咀嚼对消化来说至关重要,因为它会通过食物的味道发送信号到胃肠,告诉它们有哪些脂肪、蛋白质和碳水化合物正在路上,让肠道准备好合适的酶来迎接并分解它们。这一过程不仅仅为了从食物中吸取营养,还是为了确保食物不在原地停留,以免这些滞留的食物腐烂后产生气体,并导致便秘、腹泻和食物不耐症等麻烦。
3多吃有益肠道的食物
一些发酵食品,比如酸奶、德国泡菜、克非尔、味噌和苹果醋,都能帮助创建一个健康的肠道环境,不妨多吃吃。同时,十字花科蔬菜,如卷心菜、甘蓝、花椰菜等,也有益肠道的康复。
4保持充足的休息
只有充足的休息和良好的睡眠,才能为肠道修复提供能量。要知道,肠道表面差不多有半个羽毛球场大,它的每个细胞每隔四五天就要更新一次,因此如果没有足够的休息,我们的消化系统将是多么受苦。
5适当吃谷物和豆类
谷物类食物,如小麦、大米、燕麦等,另外,在烹饪这些食物时,最好采用易消化的做法:用慢炖锅煮熟。
6喝芦荟汁
如果你有便秘、胀气等症状,喝芦荟汁可能对你有所帮助,睡前喝25毫升就可以。
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