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黄瓜炒土豆丝
黄瓜炒土豆丝 黄瓜炒土豆丝用料：土豆2个、黄瓜1/2根、食盐1茶匙、花椒10粒、白醋2汤匙、植物油2汤匙、红尖椒1个做法：1、将土豆去皮洗干净，切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝。2... 
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鸡蛋的真相
鸡蛋的真相 普拉摩达 契卓芭努（Pramoda Chitrabhanu）纽约 耆那教国际静修中心 还记得小时候，妈妈告诉你，因为吃素，所以不能吃含蛋的蛋糕和糕饼吗？好多次我都听到人们说，鸡蛋是素食，...
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黄瓜清热利咽，黄瓜怎么吃能治
黄瓜清热利咽，黄瓜怎么吃能治口腔溃疡 黄瓜 黄瓜虽然立秋已过，仍溽热难耐，暑湿夹杂，人们动辄就会感冒、咳嗽。黄瓜味甘、性凉，有清热解毒、利水消肿的功效，对一些烦咳、烦躁、...
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麻婆豆腐制作方法
麻婆豆腐制作方法 原料： 豆腐 500克 素狮子球 60克 调味料：四川豆瓣辣酱 20克 姜末 3克 花椒粉 2克 酱油 10克 红油 15克 制作方法：(1) 豆腐切成1.3厘米见方的块，放入锅内，加盐氽透。不要用...
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鸡蛋是素食吗？佛教是否允许吃
鸡蛋是素食吗？佛教是否允许吃鸡蛋？一般来说，鸡蛋不属于素食，是佛家禁止食用的食物。这是因为鸡蛋可以孵出小鸡，就算是不能孵小鸡的鸡蛋母鸡在生产鸡蛋的过程中也要承受痛苦，何...
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鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭
鸡蛋和鱼的素食代替品及营养搭配鸡蛋的主要营养成份有：蛋白质(12.7%) 、脂肪(11.6 % (以不饱和脂肪酸为多) 、 氨基酸、B族维生素及其他矿物质 (如铁, 钾、钠、镁、磷)。 一般鱼类所含的营养...
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鬼针草治疗高血压
鬼针草治疗高血压 鬼针草又名一把针、粘身草，性味苦平，有清热解毒、消肿止泻的功效。现介绍鬼针草在治疗高血压的应用。 使用方法：每天用干鬼针草30克，加水1000毫升，水煎后代茶一...
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鲜香可口小油菜面筋煲
鲜香可口小油菜面筋煲 小油菜面筋煲（图片来源：笨鸟和土豆泥）记得几年前曾经和一帮朋友去一家上海风味的餐馆吃饭，朋友们都不吃素，菜很快就点好了。而我翻遍了菜谱，只有这一道...
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鸡精，味精对健康的惊人影响
鸡精，味精对健康的惊人影响 如今市场上的调味品越来越丰富，鸡精品牌也不少。有人说，在添加剂里，只有味精无害，而且很有营养，甚至要多多益善。但是你知道吗，味精、鸡精对身体...
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鱼、欧米伽和胆固醇
鱼、欧米伽和胆固醇 素食健康：鱼、欧米伽和胆固醇？ 美国人每年捕杀食用180亿的海洋动物。有些是养鱼场基因改造的鱼，其余的则是嘴被钩住或是被巨大的拖网渔船网住，拖网渔船所过之...