赵薇周讯等明星谈吃素的好处和缘起

问：发现你瘦了好多，是因為吃素吗？為什么想开始吃素呢?

但是最近开始吃纯素了。从我在电视上看到地震的画面那一刻开始，我就发了一个愿：我从这一日开始吃纯素，希望这个世界不再有灾难来临，希望那些受伤受苦的人们能看到希望。虽然这只是我自己的事，但是我相信这样做会有意义：因為所有的祈福，都是从自己的心灵开始，从约束自身开始。我们应该节制自己过多的欲望，当然也是為了健康，身体和心灵上的。

问：為什么把自己的厂牌叫吃草的鱼呢？范晓萱：因為我吃素啊，又是双鱼座，开始是想叫吃素的鱼，但是一想，实在太难听，就改了。

4.刘若英吃素好长时间了。滚石宣传人员透露，刘若英吃素已经有好长一段时间了，有时候大伙儿上麦当劳吃东西，刘若英就只能吃薯条，其余的汉堡炸鸡都让宣传人员吃光了。不过刘若英也有特别喜欢吃的东西，那就是素的匹萨和火锅，宣传人员说：“每次我们到高雄宣传时，一定会去火锅店吃火锅，只有一小时空档也不错过。”

6、蔡依林（JOLIN）表示，要保持肌肤清透水嫩，首先应当从健康的运动和饮食入手。因此她坚持每周3次健身房锻炼，闲暇时间还作瑜伽、慢跑，而在饮食方面她则是一个素食主义者。

8、阿娇為悼念爷爷而吃素：钟欣桐(阿娇)的爷爷两年前过世，為了爷爷她开始吃素，更有意吃长斋，原因是内疚之前没时间拜爷爷。

10、张学友：张学友吃素吃上瘾，对山珍海味毫不垂涎，打算长期茹素让身体继续环保，而唱片公司的同事们原本以為张学友吃素是因為与圣严法师有约才去荤。

12、周迅：建议一周吃一顿素。4月21日，联合国开发计划署中国亲善大使周迅任命仪式在北京举行，“环保先锋”成了周迅的新身份。周迅曾看过美国前副总统戈尔投资拍摄的纪录片《难以忽视的真相》，被片中的内容深深震动。周迅称：“牛羊这些食草动物在反刍、打嗝、放屁的时候都会产生大量的二氧化碳。虽然听起来很荒诞，但是真的有科学根据。据估算，从饲养家畜到家畜被摆上餐桌这一过程中，所排放的二氧化碳占全球总排放量的近四分之一。所以很多绿色组织都鼓励人们少食用红肉。我现在基本上是吃素的，比较少吃肉，我觉得大家可以试著一周吃一顿素食。”

14、“优质大豆”乐队：為素食高歌。截至目前，北京的“优质大豆”摇滚乐队，已经偕天堂、SULUMI、山人、意外惊喜等其他摇滚乐队，在北京、上海、广州等城市举办了13场“别吃朋友”倡导素食主题公益演出。“优质大豆”主唱解征告诉记者：“我从2001年开始吃素，主要原因是动物是我们的朋友，我不忍心杀害它们。同时也為对抗全球暖化的危机。”

16、黄磊新浪访谈录选摘：

黄磊：我是因為这样比较健康，就是比较热爱动物，不杀生，不杀动物，我比较喜欢什么样的人？那这没规定，很多人，形形色色我都喜欢，我身边好多朋友呢。

18、陈嘉唯：台湾乐坛2003年新人,18岁的陈嘉唯，是个「反差」很大的歌手，她吃素、她念大悲咒，可是，她的打扮又很时髦，不像吃素的女孩，她的十个手指一伸出来，戴了八款不同的戒子，说起话来，像连珠炮，直率的可爱。

20、鄺美云是虔诚佛教徒：昨日佛诞她要茹素，Cally谓她平日大多茹素，眼前放上肉类都不想入口，感觉烫菜已很好味。她又指当自己口味转得清淡后，整个人感觉舒服得多，只不想跟朋友出外食饭时，大家经常要迁就她，才未有完全戒掉肉类成為素食者。

22、刘涛说：“我这个素食主义者，首先不是考虑营养，并不是考虑吃素会对自己身体有什么好处，而是不想伤害其它的动物

。因為在这个世界上，除了人类以外的其它动物，它们也是有血有肉的，他们也会疼，会痛苦，会有感觉。

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平时，我们连自己的手指或是身体的某个部分，哪怕有很小的伤口，也会疼痛难忍，又是止血、又是包扎、又是敷药，甚至还要打防止破伤风的针剂……而每天，因为人类的口舌之欲、为了“赚钱”而惨遭宰杀的动物们，不计其数。它们的痛苦，可有人在乎？

语言和文字，真是奇妙的东西。换一种表达方法、换个说法，就会对人的心理产生不同的暗示。比如，上菜市场买猪肉，你肯定不会问商贩这猪的“尸体”多少钱一斤，商贩也肯定不会说这猪的“尸体”多新鲜、多好，而是说“猪肉”多新鲜、多好。

这就是颠倒，我们常常“自愿”活在“颠倒”、“愚痴”之中，“自愿”被骗，而不愿意、不肯面对真实。

无数的人，每天在屠宰场、渔场、鱼港码头、肉食水产市场、在酒家饭馆、在家庭厨房里……磨刀霍霍，宰杀哀嚎、惨叫、切割动物的尸体，目的是为了准备饭菜。

吃素的根本原因，是慈悲、是爱心、是尊重一切生命。

在世界各地，每天，都有人因为慈悲和爱心，不忍吃动物的肉；每天，都有动物保护组织，呼吁戒杀、食素，唤醒人类的良知，呼唤世界和平……可怕的“精养”：请到当地猪场、鸡场、鸭场、牛场、渔场实地调查，动物每天吃的什么药！